大火的毛巾卷来咯……
By 泣哥儿 【官方认证达人】
用料
低筋面粉 110克鸡蛋 2个植物油或者黄油 25克细砂糖 40克牛奶 250克可可粉 7克馅料部分：奥利奥饼干 5块淡奶油 250克白砂糖 25克表面可可粉 适量
做法步骤
1、鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀让砂糖融化
2、加入牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉和可可粉搅拌均匀
4、做好的面糊过筛2到3次
5、加入植物油搅拌均匀，也可以加入融化的黄油 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
6、奥利奥饼干去掉夹心后擀碎备用
7、静置好的面糊重新搅拌均匀
8、舀入一勺面糊在不粘锅里轻轻晃动铺平
9、最小火加热滚泡即可
10、取出放在不粘烤盘里盖上保鲜膜 依次完成所有的面糊 没做好一张皮，用湿毛巾给平底锅底部降温后再煎第二份
11、淡奶油加入白砂糖
12、打至8到9成发
13、等皮凉后，底部铺上保鲜膜叠着摆上5到6张皮，中间抹上淡奶油，两边折起来不用抹
14、撒上奥利奥饼干碎
15、从一边往另一边卷起
16、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻30分钟
17、取出筛上可可粉即可
18、用锯齿刀切块食用
19、可可奥利奥毛巾卷完成
20、特别一张
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