其实我放暑假的时候经常做甜品，像毛巾卷和雪媚娘是经常会做的两样。这个操作简单，而且可以和孩子一起做，培养亲子关系，孩子有的玩有的吃，高兴得不行，而且吃着放心。像毛巾卷这种在蛋糕店，小小的一个都要38块，自己做（不加水果）的话成本差不多10块钱能出来了。今天有点馋毛巾卷了，就做一个简易的毛巾卷，没有水果没有红豆，依然好吃，非常满足。
3个鸡蛋，20克白糖，10克抹茶粉（孩子吃的话我一般会加果汁要么就不加），搅拌均匀。加入120克面粉，纯牛奶240克，再次搅拌均匀，再加入10克色拉油（我个人比较喜欢加黄油，但是家里黄油用完了）搅拌均匀。
平底锅不刷油，倒入适量面糊（这个有点考验技术，我也是从失败中走过来的，不过据说有一种薄饼机很好用），摊成薄面皮。三张叠加在一起（如图），再刷上打好的动物奶油，不要涂的满张都是，不然不好卷起。我个人喜欢再加点奥利奥粉或者芒果，这两种口味是我的最爱。
刷好奶油后像这样从下往上卷起来，再用筛子撒上抹茶粉，好吃的毛巾卷就做好了，是不是很简单呢？
